Антонина
Опубликовано 1 месяц назад по предмету Химия от Антонина


Объясните, почему бобы и творог под влиянием азотной кислоты V дают желтые пятна?

  1. Ответ
    Ответ дан Елена
    Это ксантопротеиновая реакция, которая помогает обнаружить белок. (Если вещество под действием азотной кислоты (V) окрашены в желтый это означает, что оно содержит белок).
Не тот ответ, который вам нужен?
Найди нужный
Задай вопрос

Лучшие за месяц