5753150
Опубликовано 7 лет назад по предмету Другие предметы от 5753150


расчитайте сырье для приготовления котлеты "Праздничной" из 160 кг жирной свинины.

  1. Ответ
    Ответ дан Стишок

    Рецепт котлеты "Праздничная" :

    - Курица - 75 грамм

    - Свинина - 70 грамм

    - Молоко - 5 грамм

    - Масло Сливочное - 20 грамм

    - Хлеб - 15 грамм

     

    Если мы решили брать только свинину, да ещё и жирную, то складываем массу курицы, свинины и жира и получаем, что на 1 порцию котлет нужно 160 грамм свинины, следовательно 160 кг делим на 160 грамм и получаем 1 000 порций, следовательно массу всех ингредиентов нужно умножить на 1 000, получаем, что нужно :

    - Свинина - 160 кг

    - Молоко - 5 кг

    - Масло Сливочное - 20 кг

    - Хлеб - 15 кг

    - Курица - 0 кг

    - Жир - 0 кг

     

     

Не тот ответ, который вам нужен?
Найди нужный
Задай вопрос

Лучшие за месяц